Seit über 50 Jahren werden im Norden Thailands am Berg "Doi Phayapai" außergewöhliche grüne Oolong Tees produziert, die hochwertigen grünen Formosa Jade Oolongs gleichen oder auch übertreffen. Die Basis hierfür sind aus dem...

In China und Japan gleichermaßen beliebt bedeutet Sencha so viel wie gedämpfter Tee. Bei der Produktion wird das Blatt während des Trocknens in seine längliche Form gebracht, um anschließend in riesigen Pfannen erhitzt zu werden, was die...

Ausgewählte Tees aus der südchinesischen Provinz Yunnan. Viele helle Blattknospen verleihen dieser Mischung ihren besonders zarten Charakter.

Durch die kühlende Minze erhält der rauchig-herbe Charakter des Gunpowder einen echten Frischekick.

Ein in Japan sehr populärer Tee der hochwertigen Kategorie. Bei dieser Qualität werden in erster Linie die feinen Blattrispen verarbeitet und mit einem Sencha vermischt. Die feinen, hellgrünen „Blattstängel“ bilden mit dem dunkelgrünen...

Der Sencha-Tee ist mit Abstand der beliebteste Tee in Japan und macht einen Großteil der dortigen Produktion aus. Der Sencha Fuji ist von gehobener Qualität, wurde im Frühjahr geerntet und vor dem Rollen leicht gedämpft. Nach dem Aufguss...

Seit mehr als 1.000 Jahren ist das Verfahren des „Scenting“ bereits bekannt. Durch die Beigabe von frischen Jasminblüten wird dieser Tee „natürlich“ aromatisiert. Die Blüten werden nach der Trocknung wieder aus dem Tee herausgesammelt.

Eine der schönsten Kostbarkeiten aus der Welt des Tees aus den Bergen Südost-Chinas. Seit über 100 Jahren bilden nur die feinsten und jüngsten Blätter bester Grünteequalitäten die Basis dieser Rarität. Das noch feuchte, frische Blattgut...

Durch die Lage im tropisch-feuchten Klima sowie durch fruchtbare Böden und besonders hochwertige Teebuschsorten bietet dieser Garten außergewöhnliche Tee-Qualitäten und einen der wenigen grünen Assam-Tees.

Eine japanische Rarität der Spitzenklasse, die auch "Perlentau" oder "Edle Tautropfen" genannt wird. Die Teesträucher wachsen im Schatten von Laubbäumen und werden zwei Wochen vor der Ernte mit Bambusmatten bedeckt. Der "Schattentee"...

Ein absoluter Klassiker und der weltweit meist getrunkene Grüntee. Den Namen verdankt er seiner kugeligen Blattform, die durch das Rösten in Trommeln entsteht.

Bei diesem Tee handelt es sich um ein hochwertiges, als Grüntee verarbeitetes Produkt, das jedoch aufgrund seiner besonders „flaumigen“ Tips eher die Charakteristika eines Weißtees aufweist.