ganz Eine wahre Besonderheit! Er wird durch Fermentierung des echten roten Pfeffers (und nicht wie üblich des grünen Pfeffers) hergestellt. Dieser Pfeffer ist scharf und hat einen angenehm vollen, nussigen Geschmack. Die Körner sind...

Pfeffermischung Altes Gewürzamt Fam. Holland Ideal für Kurzgebratenes, Steak, dunkles Fleisch, ganze Teile wie Lammkeule, Lammkarree, Schweinerücken sowie für Wokgerichte, Geflügel und Fisch zu verwenden. Lecker als Topping-Gewürz auf...

Gewürzmischung Altes Gewürzamt Fam. Holland Prima für große Bratenstücke und zum Grillen geeignet, wie für Steak (Rumpsteak, Kotelett), Roastbeef, Hochrippe, Lammkarree und -braten oder Wild. Tipp: Auf das Fleisch noch grobes Salz...

So vielfältig kann Pfeffer sein! Vietnam, Brasliien, Malaysia, Indien, China und Guinea. Feinste Pfefferaromatik aus der ganzen Welt, vereint in dieser Komposition. Viel mehr als klassische Pfefferschärfe - florale, fruchtige und...

Wildsammlung aus Sumatra. Feine Zitrusnoten mit filigraner Pfefferaromatik. Passt sehr gut Fisch und Kurzgebratenem. Unser Tipp: In einem Risotto mitkochen.

Schwarzer Pffefer, grob gestossen mit herrlicher Frische der Zitrone. Kurz vorm Servieren dazugeben - so kommen alle ätherischen Öle voll zur Geltung.

Ungewohnte Form - aussergewöhnlicher Geschmack. Langer Pfeffer ist eine eher milde Sorte aber mit grosser Komplexität. Floral - erdige Töne mit vollmundiger, warmer Schärfe und im Abgang eine leichte Süsse machen ihm zum perfekt...