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Pfeffer rosa Beeren
Pfeffer rosa Beeren
Inhalt 20 Gramm (CHF 0.26 * / 1 Gramm)
CHF 5.20 *
Pfeffer grün
Pfeffer grün
Inhalt 30 Gramm (CHF 0.21 * / 1 Gramm)
CHF 6.40 *
schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert
schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert
ganz Altes Gewürzamt Fam. Holland Frischer, von Hand gepflückter grüner Pfeffer aus Pondicherry wird in unserer Manufaktur gesalzen und fermentiert. Durch den aufwändigen Herstellungsprozess entwickelt sich neben der Schwarzfärbung der...
Inhalt 80 Gramm (CHF 0.31 * / 1 Gramm)
CHF 25.00 *
Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
ganz Altes Gewürzamt Fam. Holland Eine wahre Besonderheit! Er wird durch Fermentierung des echten roten Pfeffers (und nicht wie üblich des grünen Pfeffers) hergestellt. Dieser Pfeffer ist scharf und hat einen angenehm vollen, nussigen...
Inhalt 90 Gramm (CHF 0.15 * / 1 Gramm)
CHF 13.80 *
Melange noir
Melange noir
Gewürzmischung Altes Gewürzamt Fam. Holland Prima für große Bratenstücke und zum Grillen geeignet, wie für Steak (Rumpsteak, Kotelett), Roastbeef, Hochrippe, Lammkarree und -braten oder Wild. Tipp: Auf das Fleisch noch grobes Salz...
Inhalt 80 Gramm (CHF 0.20 * / 1 Gramm)
CHF 15.80 *
Sieben
Sieben
Pfeffermischung Altes Gewürzamt Fam. Holland Ideal für Kurzgebratenes, Steak, dunkles Fleisch, ganze Teile wie Lammkeule, Lammkarree, Schweinerücken sowie für Wokgerichte, Geflügel und Fisch zu verwenden. Lecker als Topping-Gewürz auf...
Inhalt 90 Gramm (CHF 0.20 * / 1 Gramm)
CHF 18.20 *
Tasmanischer Pfeffer
Tasmanischer Pfeffer
ganz Altes Gewürzamt Fam. Holland Fantastisch für französische Pfeffersoße, Fleischeintöpfe, Bohnengerichte, Hülsenfrüchte, Kürbis oder Gemüsesuppen einzusetzen. Eine Bereicherung für Rind, Wild (Hase, Reh) sowie Lamm. Herrlich...
Inhalt 25 Gramm (CHF 0.63 * / 1 Gramm)
CHF 15.80 *
echter roter Kampot Pfeffer
echter roter Kampot Pfeffer
ganz Altes Gewürzamt Fam. Holland Dieser kostbare Pfeffer ist zu schade und zu weich für die Mühle. Am besten die Körner im Mörser zerstoßen und erst zum Schluss verwenden. Hervorragend für Huhn und Wild sowie für Früchte wie reife...
Inhalt 40 Gramm (CHF 0.40 * / 1 Gramm)
CHF 15.80 *
Pfeffer Bouquet
Pfeffer Bouquet
So vielfältig kann Pfeffer sein! Vietnam, Brasliien, Malaysia, Indien, China und Guinea. Feinste Pfefferaromatik aus der ganzen Welt, vereint in dieser Komposition. Viel mehr als klassische Pfefferschärfe - florale, fruchtige und...
Inhalt 100 Gramm (CHF 0.14 * / 1 Gramm)
CHF 13.80 *
Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
Schwarzer Pffefer, grob gestossen mit herrlicher Frische der Zitrone. Kurz vorm Servieren dazugeben - so kommen alle ätherischen Öle voll zur Geltung.
Inhalt 40 Gramm (CHF 0.21 * / 1 Gramm)
CHF 8.40 *
Wilder Andaliman Pfeffer
Wilder Andaliman Pfeffer
Inhalt 12 Gramm (CHF 1.12 * / 1 Gramm)
CHF 13.40 *
Langer Pfeffer
Langer Pfeffer
Ungewohnte Form - aussergewöhnlicher Geschmack. Langer Pfeffer ist eine eher milde Sorte aber mit grosser Komplexität. Floral - erdige Töne mit vollmundiger, warmer Schärfe und im Abgang eine leichte Süsse machen ihm zum perfekt...
Inhalt 30 Gramm (CHF 0.35 * / 1 Gramm)
CHF 10.60 *
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