Gewürzmischung Altes Gewürzamt Fam. Holland Prima für große Bratenstücke und zum Grillen geeignet, wie für Steak (Rumpsteak, Kotelett), Roastbeef, Hochrippe, Lammkarree und -braten oder Wild. Tipp: Auf das Fleisch noch grobes Salz...

Pfeffermischung Altes Gewürzamt Fam. Holland Ideal für Kurzgebratenes, Steak, dunkles Fleisch, ganze Teile wie Lammkeule, Lammkarree, Schweinerücken sowie für Wokgerichte, Geflügel und Fisch zu verwenden. Lecker als Topping-Gewürz auf...

ganz Altes Gewürzamt Fam. Holland Fantastisch für französische Pfeffersoße, Fleischeintöpfe, Bohnengerichte, Hülsenfrüchte, Kürbis oder Gemüsesuppen einzusetzen. Eine Bereicherung für Rind, Wild (Hase, Reh) sowie Lamm. Herrlich...

ganz Altes Gewürzamt Fam. Holland Frischer, von Hand gepflückter grüner Pfeffer aus Pondicherry wird in unserer Manufaktur gesalzen und fermentiert. Durch den aufwändigen Herstellungsprozess entwickelt sich neben der Schwarzfärbung der...

ganz Altes Gewürzamt Fam. Holland Eine wahre Besonderheit! Er wird durch Fermentierung des echten roten Pfeffers (und nicht wie üblich des grünen Pfeffers) hergestellt. Dieser Pfeffer ist scharf und hat einen angenehm vollen, nussigen...

So vielfältig kann Pfeffer sein! Vietnam, Brasliien, Malaysia, Indien, China und Guinea. Feinste Pfefferaromatik aus der ganzen Welt, vereint in dieser Komposition. Viel mehr als klassische Pfefferschärfe - florale, fruchtige und...

Schwarzer Pffefer, grob gestossen mit herrlicher Frische der Zitrone. Kurz vorm Servieren dazugeben - so kommen alle ätherischen Öle voll zur Geltung.

Ungewohnte Form - aussergewöhnlicher Geschmack. Langer Pfeffer ist eine eher milde Sorte aber mit grosser Komplexität. Floral - erdige Töne mit vollmundiger, warmer Schärfe und im Abgang eine leichte Süsse machen ihm zum perfekt...

Aus dem südindischen Banasura Hochland im Bundesstaat Kerala kommt ein fantastischer Pfeffer für die Mühle. Hier passt einfach alles. Perfektes Terroir, voll ausgereifte Beeren und viel Handarbeit bei Selektion und Sonnentrocknung...