Gewürzmischung

Poulet Fundus

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Von Brust bis Flügeli - universell einsetzbar. Zum marinieren von grösseren Stücken oder als Schlussgewürz verwendbar.

CHF 8.60*

Pul Biber (Aleppo Chili)

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Vollreife Chilischoten werden entkernt, in Sonnenblumenöl sanft geröstet und leicht gesalzen. Ideal als Schlussgewürz. Gibt fruchtig - frische Schärfe.Herkunft: Türkei

Varianten ab CHF 6.80*

CHF 9.80*

Pul Biber (Aleppo Chili)

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Vollreife Chilischoten werden entkernt, in Sonnenblumenöl sanft geröstet und leicht gesalzen. Ideal als Schlussgewürz. Gibt fruchtig - frische Schärfe.Herkunft: Türkei

CHF 6.80*

Raclette & Fondue

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Macht unsere liebsten Käse-Klassiker noch leckerer. Leicht pikant mit angenehmen Paprika- & Muskatton. Passt auch hervorragend zur Chäswähe und Chäs-Brägu.

Varianten ab CHF 8.40*

CHF 11.40*

Raclette & Fondue

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Macht unsere liebsten Käse-Klassiker noch leckerer. Leicht pikant mit angenehmen Paprika- & Muskatton. Passt auch hervorragend zur Chäswähe und Chäs-Brägu.

CHF 8.40*

Raclette rauchig

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Rauchige Aromen von Paprika und Chipotle Chili, ergänzt mit Lapsang Souchong Tee und einem breiten Gewürzbouquet ergeben ein ganz neues Geschmacksbild zu cremigen Raclette Käse.

Varianten ab CHF 8.40*

CHF 11.80*

Raclette rauchig

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Rauchige Aromen von Paprika und Chipotle Chili, ergänzt mit Lapsang Souchong Tee und einem breiten Gewürzbouquet ergeben ein ganz neues Geschmacksbild zu cremigen Raclette Käse.

CHF 8.40*

Raclette scharf

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Reichhaltige Aromatik mit feurig-fruchtigen Spitzen von Habanero Chili. Cremig geschmolzener Käse ist die optimale Grundlage dieser rassigen Mélange.

Varianten ab CHF 8.40*

CHF 11.80*

Raclette scharf

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Reichhaltige Aromatik mit feurig-fruchtigen Spitzen von Habanero Chili. Cremig geschmolzener Käse ist die optimale Grundlage dieser rassigen Mélange.

CHF 8.40*

Räucher Chili Salz

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Rassiger Chipotle Chili, geräucheter Knoblauch und zitrusfrische Koriandersaat ergeben ein aufregendes Schlussgewürz für Aromenspitzen zu Röstaromen - egal ob pflanzlich oder tierisch.

Varianten ab CHF 8.40*

CHF 11.80*

Räucher Chili Salz

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Rassiger Chipotle Chili, geräucheter Knoblauch und zitrusfrische Koriandersaat ergeben ein aufregendes Schlussgewürz für Aromenspitzen zu Röstaromen - egal ob pflanzlich oder tierisch.

CHF 8.40*

Raz el Hanout

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Klassiker der nordafrikanischen Küche und Basiszutat im Tabouleh und Tajine. Rezepte gibt es viele und fast jede Familie hat ihre gut gehütete Mischung. Komplexe pikante Gewürz- und Blütenaromatik mit 19 (!) Ingredienzen.

Varianten ab CHF 9.20*

CHF 12.20*

Raz el Hanout

Verpackungsart: Nachfüllpackung

CHF 9.20*

Rosen Harissa

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Fruchtiger und weniger scharf als das normale Harissa mit harmonisch eingebundenen Rosenblüten und frischer Zitronennote. Universell einsetzbar zu Gemüse, Hülsenfrüchte und Fleisch.

Varianten ab CHF 9.80*

CHF 12.80*

Rosen Harissa

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Fruchtiger und weniger scharf als das normale Harissa mit harmonisch eingebundenen Rosenblüten und frischer Zitronennote. Universell einsetzbar zu Gemüse, Hülsenfrüchte und Fleisch.

CHF 9.80*

Röstzwiebeln "dänischer Art"

Der Klassiker aus Nordeuropa. Passt nicht nur zum Hot Dog. Wunderbar auch zu Härdöpfelsalat, Älpler Magronen, Steak, Raclette, Käsespätzle und zur Bratwurst.

CHF 5.20*

Salatkräuter

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Klassische Kräutermélange für Dressing und Vinaigrette mit floralem Hauch von gelben Ringelblumenblüten. Auch als Basis für Dips und Kräuterbutter gut geeignet.

Varianten ab CHF 5.80*

CHF 8.80*

Salatkräuter

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Klassische Kräutermélange für Dressing und Vinaigrette mit floralem Hauch von gelben Ringelblumenblüten. Auch als Basis für Dips und Kräuterbutter gut geeignet.

CHF 5.80*

Salzzitronen

Wir haben lange gesucht, bis wir die für uns überzeugende Qualität gefunden haben. Salzzitronen sind fester Bestandteil der Levante Küche von Ottolenghi und in vielen marokkanischenTajine Rezepten vertreten. Sie sind universell einsetzbar und geben Speisen Frische und Finesse. Salzzitronen heben den Eigengeschmack von Gemüse, verleihen Hülsenfrüchten Frische und Komplexität und für Fisch und Poulet bieten sich neue Aromenwelten. Ein wahres Geschmacksfeuerwerk in Verbindung mit Schärfe, Süsse von Datteln, Feigen oder Berberitzen und nussigen Aromen von Pistazie oder Haselnuss. Auch im Tabouleh Salat mit Minze kommen sie bestens zur Geltung. Ist man einmal mit Dosierung und Anwendungsmöglichkeiten vertraut, hat man schnell eine oft eingesetzte Lieblingszutat am heimischen Herd. Seid kreativ!

Inhalt: 625 Gramm (CHF 0.04* / 1 Gramm)

CHF 24.80*

Sizilianisches Zitronensalz

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Eignet sich hervorragend zu mediterranen Gerichten. Frische sizilianische Zitronen verleihen besonders Fischgerichten, frischem Gemüse und Salaten ein sommerliches Aroma.

Varianten ab CHF 8.60*

CHF 11.60*

Sizilianisches Zitronensalz

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Eignet sich hervorragend zu mediterranen Gerichten. Frische sizilianische Zitronen verleihen besonders Fischgerichten, frischem Gemüse und Salaten ein sommerliches Aroma.

CHF 8.60*

Smoky Rib Rub

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Intensive Raucharomatik für kräftige Stücke vom Schwein (Spare Ribs, Schulter, Nacken etc) . Fleischstück grosszügig einreiben und für mind. 30 Min. marinieren. Bei mässiger Hitze garen.

Varianten ab CHF 9.20*

CHF 12.20*

Smoky Rib Rub

Verpackungsart: Nachfüllpackung

Intensive Raucharomatik für kräftige Stücke vom Schwein (Spare Ribs, Schulter, Nacken etc) . Fleischstück grosszügig einreiben und für mind. 30 Min. marinieren. Bei mässiger Hitze garen.

CHF 9.20*

Sommergeschichten

Verpackungsart: Dose mit Streudeckel

Pikant-fruchtig mit sommerlichen Gartenkräutern und Blüten passen sie vorzüglich zu fast allem, was uns im Sommer schmeckt. In eine Salatvinaigrette eingerührt, mit Sauerrahm als Dip, zu Teigwarengerichten, im Risotto, als Gewürzbutter zu Grilladen. Der Sommer schreibt immer neue Geschichten und kulinarisch ist hier die perfekte Begleitung!

Varianten ab CHF 5.80*

CHF 8.80*

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