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Sumach Sumach
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Pul Biber (Aleppo Chili) Pul Biber (Aleppo Chili)
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Zimtblüten ganz
Zimtblüten ganz
Im Vergleich zur Zimtrinde sind Zimtblüten floraler und feiner im Geschmack. Sie lassen sich wie normaler Zimt einsetzen, passen aber auch bestens zu Saucenansätzen und zu scharfen Gerichten.
Inhalt 30 Gramm (CHF 0.22 * / 1 Gramm)
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Macis gemahlen
Macis gemahlen
Macis, auch Muskatblüte genannt, ist das aromatische Netz, das sich um die Schale der Muskatnuss schmiegt. Macis hat den aromatisch- warmen Geschmack der Muskatnuss, ist jedoch wesentlich milder. Macis verfeinert Kartoffelgerichte, feine...
Inhalt 30 Gramm (CHF 0.23 * / 1 Gramm)
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Macis ganz
Macis ganz
Macis, auch Muskatblüte genannt, ist das aromatische Netz, das sich um die Schale der Muskatnuss schmiegt. Macis hat den aromatisch- warmen Geschmack der Muskatnuss, ist jedoch wesentlich milder. Macis verfeinert Kartoffel- gerichte,...
Inhalt 10 Gramm (CHF 0.58 * / 1 Gramm)
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Zigerklee (Schabzigerklee)
Zigerklee (Schabzigerklee)
Zigerklee lässt sich hervorrangend mit Milchprodukten für aromatische Dips und Aufstriche verwenden. In Österreich wird er gerne in Brotteigen eingesetzt.
Inhalt 30 Gramm (CHF 0.25 * / 1 Gramm)
CHF 7.60 *
Isot Chili (Urfa Biber)
Isot Chili (Urfa Biber)
Vollreife Chilischoten werden leicht anfermentiert. Dadurch entsteht die dunkle Farbe und der einzigartige vollmundige Geschmack. Gibt fruchtig - rauchige Schärfe.
Inhalt 30 Gramm (CHF 0.18 * / 1 Gramm)
CHF 5.40 *
Pul Biber (Aleppo Chili)
Pul Biber (Aleppo Chili)
Vollreife Chilischoten werden entkernt, in Sonnenblumenöl sanft geröstet und leicht gesalzen. Ideal als Schlussgewürz. Gibt fruchtig - frische Schärfe.
Inhalt 100 Gramm (CHF 0.07 * / 1 Gramm)
CHF 6.80 *
Sesam schwarz
Sesam schwarz
Inhalt 40 Gramm (CHF 0.12 * / 1 Gramm)
CHF 4.60 *
Sumach
Sumach
Sumach wird im arabischen Raum zu fast jeder Mahlzeit gereicht. Sein säuerlich, fruchtig - herber Geschmack verfeinert Eintöpfe, Fisch- und Reisgerichte und begeistert mit einer fruchtigen Note. Auch in Dips kann Sumach überzeugen.
Inhalt 40 Gramm (CHF 0.14 * / 1 Gramm)
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Sandelholz
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Inhalt 25 Gramm (CHF 0.22 * / 1 Gramm)
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Sesam weiss
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Inhalt 40 Gramm (CHF 0.11 * / 1 Gramm)
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Zimt (Ceylon) gemahlen
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Inhalt 30 Gramm (CHF 0.15 * / 1 Gramm)
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Zimtblüten gemahlen
Zimtblüten gemahlen
gemahlen Gemahlene Zimtblüten sind sehr gut zum Backen oder für Desserts geeignet. Anders als die Zimtstange (Rinde), ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Gemahlene Zimtblüten sind sehr süss, wenig scharf und kraftvoll.
Inhalt 40 Gramm (CHF 0.20 * / 1 Gramm)
CHF 7.80 *
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