Erlen Rauchsalz (Typ Salish Alderwood")
Produktinformationen "Erlen Rauchsalz (Typ Salish Alderwood")"
Bei der Herstellung von Erlenrauchsalz ¨Salish Alderwood¨ aus dem Spreewald wird naturbelassenes Meersalz im Kaltrauchverfahren ein unverwechselbarer Charakter verliehen. Bis zu 16 Tage verbringt das Meersalz im Räucherofen mit Erlenholz, bei täglich 3 Räucherintervallen. Essenzieller Bestandteil um eine besondere Raucharomatik in Gerichten zu erhalten.
Herkunft: Deutschland
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