Langer Pfeffer

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Ungewohnte Form - aussergewöhnlicher Geschmack. Langer Pfeffer ist eine eher milde Sorte aber... mehr
Produktinformationen "Langer Pfeffer"

Ungewohnte Form - aussergewöhnlicher Geschmack. Langer Pfeffer ist eine eher milde Sorte aber mit grosser Komplexität. Floral - erdige Töne mit vollmundiger, warmer Schärfe und im Abgang eine leichte Süsse machen ihm zum perfekt harmonischen Begleiter für fein abgeschmecktes Gemüse und Fisch. Die ätherischen Öle sind hitzestabil, so dass er auch für einen leichten Sossenansatz verwendet kann. Entweder im Mörser stossen oder mit einer feinen Küchenreibe (Muskatreibe funktioniert bedingt) reiben.

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