Galgant

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gemahlen Altes Gewürzamt Fam. Holland  Galgantpulver hat ein säuerliches Aroma mit mildem... mehr
Produktinformationen "Galgant"

gemahlen
Altes Gewürzamt Fam. Holland 

Galgantpulver hat ein säuerliches Aroma mit mildem Ingwergeschmack. Galgant passt zu Huhn, Fisch, Meeresfrüchten, Suppen und Eintöpfen. Wird vornehmlich für Gewürzmischungen verwendet.

Wird auch als Galanga bezeichnet. Galgant verfügt über ein vielschichtiges Aroma, das vor allem die indische und thailändische Küche prägt.

 

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